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Bienvenue sur le site internet de la brasserie du Petit Hôtel.

Le scoop !

Les derniers brassins, encore en fermenteurs pour quelques jours, ont été brassés avec du malt produit à partir de l’orge de la ferme.

Dorénavant, selon les recettes, entre 60 et 100% du malt utilisé proviendra des cultures de la ferme-brasserie du Petit Hôtel.

L’activité agricole est certifiée AB, depuis une décennie,  aussi, une démarche de certification de la brasserie va suivre, d’autant plus que notre voisin agriculteur a mis en place une houblonnière qui sera certifiée Bio à l’issue de l’étape de conversion; de l’ultra local et Bio en perspective sous peu !

Elle est pas belle, la vie brassicole en Nord Loiret ?

Au plaisir de se croiser, à la faveur d’une dégustation, en direct, ou par bulles interposées !

Jean-Michel